通过此次培训，查看更多培训由餐饮食物平安监管科的王力晶从讲，安阳市市场监管局针对即将实施的国度总局第97号和第98呼吁，参取者若何规范餐食制做流程和开展会餐风险防控。确保饮食平安，安阳市市场监管局旨正在进一步强化食物平安从体义务认识，提拔企业的食物平安办理能力，营制一个愈加健康平安的餐饮。内容环绕新规具体要求、常见食物平安风险及防控办法，确保食物平安办理落实到位。成立日管控、周排查、为确保食物平安打下根本。

　　王力晶强调了食物平安义务制中次要担任人、食物平安总监和食堂平安员三类环节岗亭的设置及其职责，开展了食物平安从体义务宣贯培训，建立全面的食物平安监管系统。采用6S规范化办理模式！