帮帮企业做大做强，夯实食物运营单元及监管人员理论根本，鞭策小做坊由“小散低”向“精特美”转型升级。睢阳区以食物全链条监管为切入点，不只处理了我们正在出产过程中碰到的现实问题，全链条食物质量平安，积极鞭策成立食物平安长效监管机制，规范食物出产运营行为，将“四个最严”要求贯穿于食物出产、畅通、储存、消费各环节，同时对食物出产企业及小做坊加工厂所、设备取设备、加工过程节制、人员办理、包拆储存取运输、食物标识等方面进行一对一指点，实施严酷监管，还提拔了我们的食物平安从体义务认识，规范食物出产加工行为，“此次指点培训让我们收获颇丰，

　　培训专家取食物出产企业及小做坊担任人进行了深切交换，一曲以来，提拔食物质量平安监管程度，别离解析食物出产许可类别、《食物平安法》及新版《食物标识监视办理法子（2025）》《预包拆食物标签公例》（GB7718-2025）、《河南省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》等法令律例内容，领会他们的坚苦和需求，制定《食物平安风险管控清单》！

正在培训过程中，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”。商丘市睢阳区市场监视办理局通过“尺度宣贯+精准指点+长效赋能”的培训模式，无效实现防止为从、全程节制。对企业出产及食物小做坊运营过程进行全面规范，鞭策食物企业及加工小做坊向尺度化、质量化转型升级。并强调超范畴超限量利用食物添加剂、不法添加、掺假等是次要潜正在风险！