9月23至24日，“第三届我国餐饮营销力峰会”在北京国贸大酒店隆重举行。闻名餐企创始人、投资人、营销界导师等1000余位餐饮从业者、相关人士参与，一起共享营销、品牌、变局中运营的名贵经历，深入探讨餐饮商场正面对的改变及未来趋势。峰会还举行了“我国餐饮品类十大品牌评选”颁奖仪式，并发布了《2021我国餐饮营销力白皮书》。

　　一年一度的“我国餐饮品类十大品牌评选”颁奖仪式中，来自湖南的烧烤品牌“客串出品”连任“我国烧烤十大品牌”荣誉。这是国内首个针对“餐饮品类”的威望奖项，面向烧烤、茶饮、火锅、中式快餐、粉面、特色小吃等近年发展迅速的二十大餐饮品类，由红餐网携手官方组织、餐饮工业上下游专家一起评选出每个品类的十大品牌。

　　客串出品接连两年获评“我国十大烧烤品牌”荣誉，更是烧烤品类中仅有获奖的湖南品牌代表。客串出品根植于“网红”城市长沙，现在已具有直营门店9家，省内外加盟店40余家，途径注册会员达32万，其主推产品黄金牛油更创下了1200万串的出售记载。

　　新冠肺炎疫情后，客串出品首先立异性地开通了网络直播外卖。为了让顾客定心又舒心肠吃到温暖的烧烤，将暖宝宝贴在外卖包装上，本年还推出了“给烧烤戴口罩”的外卖构思活动。客串出品凭借着对质量的不懈寻求，以及立异与服务认识得到了年轻人的广泛认可，也成为外地客人来到湖南的抢手“打卡”地址之一。

　　“我国餐饮品类十大品牌评选”以海量的职业数据为根底，评选规模包括全国3万多个品牌。在深度上，从餐饮品牌分类，到不同类型的细分业态，以及品牌的人气指数、好评度、创建时刻、人均消费等不同层次进行了归纳剖析。评选方法上，选用初审、网络投票和专业评审团终审三个阶段，选用“线上投票+线下评价”双途径归纳评分法。